和食」カテゴリーアーカイブ

岡山市南区築港新町シネマタウン岡南店の五穀。

店名:五穀シネマタウン岡南店
住所:岡山県岡山市南区築港新町1-25-1
電話:0862612500

3歳の娘にどこに食べに行く?と聞くと毎回、五穀!というくらい娘も気に入っていますし、私も夫もよく行くお店です。
白いごはんを釜で炊いてくれているそうで、ごはんがふっくらでとにかく美味しいです。

五穀は、和食中心のメニューで、大体のメニューにお汁がついていて野菜たっぷりで栄養もとれるし美味しいです。
価格は800円から1500円代のメニューが多く、同じ建物内にある映画館のチケットを持っていると割引にもなりますので、映画帰りの食事などにはおすすめです。

特に五穀おすすめなのが、季節にあった限定メニューですが、冬の時期ですと、カキを使ったカキフライ定食や鯛茶漬けセットなどお魚メニューが良いと思います。

お子様メニューも用意されていて、和風と洋食から選べますが、娘は和食がお気に入りです。
おもちゃも選ばせてもらえるので、娘の楽しみの一つでもあると思います。

セットメニューにはデザートもついていますが、自分で好きなものを取りに行く形式なので、自分が気に入ったものが食べれるのでおすすめです。
五穀の接客態度は、みなさん丁寧ですし、子どもがスプーンやお皿を落とした際にもすぐに気づいて対応してくださり助かりました。

池田 銀なべ、大阪府池田市で味わう絶品鍋。

店名:池田 銀なべ
住所:大阪府池田市城南2-2-17フリックコート城南1F
電話:072-753-4158

銀なべは、阪急池田駅のすぐ近くにある牛肉のどて鍋が味わえるお店です。
会社の同僚と夕食に行きました。

同僚の中では、とくかく美味しい癖になる味との事で、銀なべは一度は行ってみたいお店でした。
お店の外観からも名店という雰囲気が漂っていました。

銀なべ店内は奥に座敷があり、入口のカウンター席などはすべてお客さんがおられすごく流行っている感じがしました。

注文は5000円の牛肉どて鍋コースを頂きました。
付きだし、牛肉のたたき、お造り、どて鍋というコースです。

どて鍋の前に牛肉のたたきを頂きましたが、とても柔らかくジューシーな肉で自然とどて鍋にも期待が持てました。
そして、そのどて鍋ですが、白みその出汁の中に牛肉を入れて炊き込みます。

最初は味がしつこいのではないかとも思ったのですが、白みその出汁との相性がばっちりで肉もやわらかくで絶品でした。
鍋の具には野菜、牛肉の他に極太のうどんもあるのですが、白みそや牛肉の出汁とも合わさりどんどん頂けました。

今までの鍋料理の概念が崩れるくらい癖になる美味しい料理でした。
銀なべは、テレビ番組でも取り上げられた事があるようですが、肉好き、鍋好きの方だけでなく是非味わってもらいたい料理の一つです。

栃木県宇都宮市の『三代目 茂蔵』は豆腐料理がオススメ!

栃木県宇都宮市の大型ショッピングモール、ベルモールには、多くの飲食店やレストランが入っていますが、なかでもオススメなのが、『三代目 茂蔵』というお店です。
名前だけ見ると、少し敷居が高そうな気がしますが、実際は、けっこうリーズナブルに楽しめるお店です。

三代目茂蔵のメインとなるメニューは、豆腐料理が中心で、豆腐ハンバーグ、豆腐の唐揚げ、豆腐のチーズフォンデュ、ごま豆腐、湯葉など、豆腐好きや、健康志向の女性にはたまらないヘルシーなメニューが揃っています。
ランチで入りましたが、レディースランチなどもあり、豆腐三昧のお得なメニューが、1000円以下で楽しめ、味も量もとても満足でした。

このように、ランチメニューもリーズナブルて美味しくて言うことなしですが、個人的に大好きなメニューは、豆腐のチーズフォンデュです。
豆腐?豆乳が入っているのでしょうか?言われないと分からないくらい、クリーミィな優しいチーズフォンデュという感じの味わいで、具材にもきのこや野菜だけでなく、豆腐も含まれており、ヘルシー感たっぷりです。

また、三代目茂蔵はお店の作りも落ち着いていながら、オシャレでシックな雰囲気ですが、お座敷風の部屋もあり、子供連れにも優しいお店です。
では、詳細を載せておきます。

店名:三代目 茂蔵 ベルモール宇都宮店
栃木県宇都宮市陽東6-2-1 ベルモール 2F
028-613-1333

豆腐好きな方、近くに来た時は、ぜひ、三代目茂蔵に一度行ってみてくださいね!

和バル たぱすの森、北海道札幌市すすきのにある九州料理店。

店名:和バルたぱすの森
住所:北海道札幌市中央区南3条西3-4-2 中屋ビル 2F
電話:011-212-1577

たぱすの森は、バーのようなカウンター席があり、テーブル席もいくつかあります。
そんなに大きなお店ではないのですが、テーブルも動かしてくれるみたいで団体客も可能な感じでした。

和バルたぱすの森は札幌なのですが、九州の料理をメインに出していて、店主が現地に行って気に入った物のみを提供しているとお聞きしました。
一番のオススメ商品は馬刺しです。

赤身だけではなく、タテガミ、カルビ、レバーなどいろいろな部位が楽しめます。
もちろんユッケもありますし、肉寿司もあります。

メニューも1年に何回か変わっているみたいで、冬にはおでんが追加されていました。
季節ごとにいろいろなものを提供している印象がありました。

たぱすの森は、お酒の種類も豊富で、女性に優しい美活サワーや、九州ならでわの地酒も揃っています。
お通しも毎回変わっていて、鴨のスモークやクリームチーズの味噌あえのようなもの、珍味のようなもの、様々なバリエーションがあり、毎回行くのが楽しみになります。

普通に単品で注文も可能ですし、飲み放題や宴会コースもあり、少人数で来てもよし、大人数できてもよし、のお店です。
何より店主がいろいろと工夫をしてくれて美味しいものを出してくれる誠意がすごいので、和バルたぱすの森には何回も足を運びたくなります。

明月記 宝塚本店、宝塚市の夜景が綺麗な懐石料理店。

店名:明月記 宝塚本店
住所:兵庫県宝塚市雲雀丘山手2-10-11
電話:072-757-3411

明月記は、兵庫県宝塚市にある夜景がとてもきれいな和の懐石料理が食べれるお店です。
宝塚の雲雀ケ丘を車でひたすら上ると、ひと際目立つお店が現れます。

夜景がきれいと評判のお店だったので、明月記で夕食を頂く為に娘二人と妻の4人で訪れました。
お店についてまず目につくのが、立派な和風の建物とその門に焚かれていた立派な松明で、その奥には大阪市から尼崎、伊丹、西宮などの夜景がすごくきれいでした。

明月記のお店の中も、純和風な雰囲気と、夜景の見える箇所はすべてガラス張りになっていてカップルにも向いているお店だと思います。
料理は、7000円の懐石料頂きました。

先付、前菜、吸い物、造り、煮物、焼き物、鍋(肉料理)、止椀、ごはん、デザートという内容です。
私は、特に焼き物の甘鯛が焼き加減、魚の甘味ともに絶品だと思いました。

また、お造りも新鮮な魚だと分かり、明月記はどの料理も美味しかったです。
7000円は少し高めかなとも思いましたが、どれも手の込んだ料理で、きれいな夜景を見ながら食べる事が出来たので、納得の価格だと思います。

明月記は雰囲気の良いお店なので、家族連れやカップルにもおススメできるお店です。

おでんにいな、福岡県北九州市小倉南区にある穴場的飲食店!

店名:おでんにいな
住所:福岡県北九州市小倉南区北方2丁目26番18号
電話:093-922-0305

「おでんにいな」は福岡県北九州市小倉南区にある飲食店です。
大将と奥さんの二人で経営されており、「おでんにいな」は収容可能人数も20人程度と言うこぢんまりとしたお店です。
大将はやや寡黙で調理担当、気配り上手な奥さんは接客担当という、典型的な個人経営店といった感じです。

店名に「おでん」とあるように、おでんも非常に美味しいのですが、今回私がお勧めしたいのは、種類豊富な「定食」です。
「おでんにいな」の定食は一年を通して注文可能な「定番メニュー」以外にも、「日替わりメニュー」や「季節のメニュー」もあり、どれにするか迷う事間違いなしです。

その中でも特にお勧めなのは、季節によって様々なお魚を楽しめる「お刺身(値段は魚の種類による)」と、小倉の郷土料理である「ぬか炊き(500円)」です。
お刺身は、板前さんが新鮮なお魚を使用して作っている、この説明で十分でしょう。

「ぬか炊き」は煮魚の一種で、サバやイワシなどの青魚を山椒やぬかみそ、醤油などを混ぜた煮汁で炊いた料理で、ぬかみそと山椒が青魚独特の臭みを抑え、さらに独特の風味が加わった人気の一品です。

倉敷を代表する老舗旅館、「旅館くらしき」での美ランチ!

店名:旅館くらしき
住所:岡山県倉敷市本町4-1
電話:086-422-730

旅館くらしきは、倉敷が代表する観光地、美観地区の中にあります。
高級旅館で宿泊するにはウン万円必要なのでは…。
実際に、旅館くらしきの顧客の6割が欧米人だそうです。
そんな高級旅館、ずっとご縁がないと思っていましたが、ランチの営業をしていると聞き、行ってみました。

旅館くらしきで注文したのは「ちらし寿司」です。
岡山名産のままかりの酢漬けや、海老、いくらなどがきれいに盛り付けられていて、見た瞬間、女性ならわぁっ!とうれしい気持ちになると思います。
お味も上品で、ちょうど良いボリュームです。
男性には少ないかなと思います。

他にもお吸い物がついてきました。
丁寧に作られたお料理だなぁという印象です。
また、美しい器にも目がいきます。

ちらし寿司は1700円です。ボリュームを考えると高いですね。
旅館くらしきでいただいた、というロケーション代が大きいです。

気持ちの良い対応でした。
女性も男性も着物を来ていらっしゃいます。
旅館くらしきでお仕事されている方達ですから、サービスを意識した接客をしていただいたと思います。

お昼時でしたので3組ほど待っていましたが、待合スペースも十分にあり、冷たいお水の用意と、大きな窓を開けてくれていて、そこから見えるお庭の美しさに感動しました。