店名：シャミアナ 元町店
住所：兵庫県神戸市中央区元町通２丁目３−７
電話：078-333-9133

元町の裏路地にスパイスカレーの名店、シャミアナがひっそりと佇んでいます。
シャミアナは隠れ家的な雰囲気で、初めて訪れたときも絶対美味しいところだと思いました。

表の看板には、水を一滴も使わず32種類のスパイスで煮込んだと書いてある。
それだけこだわりがあるのでしょう。

シャミアナのランチメニューの値段は780円と食べやすい価格。
サービスセットは880円で、チャイがついてきます。

カレーはチキンカレーとキーマカレーが選べます。
私はお肉が食べたかったので、チキンカレーを選択。

シャミアナのチキンカレーなんですが、しっかりと煮込まれています。
玉ねぎが多いように感じますが、これが美味しさの秘訣でもあるのでしょう。

スパイスがたくさん配合されているからか、香りも良い。
大きな骨付きチキンが入っているのですが、スパイシーで柔らかく食べやすい。

ご飯はターメリックライスになっています。
水を使っていないと重いんじゃと思ったのですが、そんなことはなく食べやすい。

スパイスの香りが良く、ほどよい辛さがたまらないカレーです。
サービスセットを頼んだのでチャイが付いているんですが、これも美味しかった。

チャイにも様々なスパイスが入っていて、絶妙な味わいでした。
シャミアナはスパイス好きにはたまらないお店だと思います。