モスクワプリュスシェミ、梅田で絶品のボルシチが味わえるロシア料理店

飲食店ひしめき合う大阪梅田エリアには、外国の本場の味を伝える名店が数多くみられます。
なかでも、私のお気に入りのお店が、大阪駅前第1ビルの地下1階にあるロシア料理の「モスクワプリュスシェミ」です。

私は、もともとボルシチが好きで、自宅でも作ったりしていました。
ロシア料理の専門店で一度味わってみたいと考えるようになって飲食店を調べていた際に、こちらのモスクワプリュスシェミを知りました。

店名:MOCKBA+7 (モスクワプリュスシェミ)
住所:大阪府大阪市北区梅田1-3-1 大阪駅前第1ビル B1F
電話:06-6345-9206

ランチタイムのメニューのメインは、ビーフステーキやハンバーグなど数種類が用意されています。
どのメニューを選んでも、ボルシチ、ビーツサラダ、オリビアサラダというロシアの伝統料理が付いてきます。

モスクワプリュスシェミおすすめは、ロシアンサーモンステーキセット(850円)です。
メインのロシアンサーモンステーキのスメタナソースがけは、脂がのったサーモンを香ばしく焼き上げて、適度な酸味が効いた乳製品のスメタナをベースにしたソースを掛けたものです。

サーモンステーキは、シンプルに塩コショウで味わうのも美味しいけれど、このスメタナソースを掛けるとコクや旨味がぐんと引き立つ感じがします。
モスクワプリュスシェミは本格派のボルシチと共に、ボリューム感のあるメインディッシュをお手頃な価格で味わえる魅力溢れるお店だと思います。