熊本県阿蘇郡、吾亦紅は風情豊かで行く価値のある蕎麦屋

店名:吾亦紅
住所:熊本県阿蘇郡南小国町赤馬場3220-5
電話:0967-42-1820

吾亦紅は、石臼挽きの厳選そばの粉で作った手打ちそばをいただけるお店です。
周辺をそば街道と呼ぶのですが、その入り口に位置している古民家風の建物です。

祝日や連休なんかに訪れると、大行列ができています。
吾亦紅の店内は、外観から想像するよりは広く椅子席・座敷・囲炉裏端風の席があり風情豊かなお店です。

吾亦紅のそばは、芯までしっかり冷やしてありのどごしがよい細さです。
つけ汁はくせがなくやわらかい口当たりです。

セットでついてくる葛豆腐が、やわらかくなめらかで甘い味噌と一緒にいただくのですが、とても美味しいです。
そば粥も、優しい味わいと口当たりがなんともくせになる美味しさでオススメです。

そば粥を目当てに来るお客さんもいると聞きました。
最後にいただく、葛きりがこれまた美味。

冷たく甘い蜜でいただくのですが、お腹いっぱいでもぺろりと食べてしまえます。
あまりの美味しさに追加で注文してしまったほどでした。

スタンダードな吾亦紅セットは1650円。
どのメニューも、観光地ということもあってかそれなりのお値段はしますが、満足できる内容だと思います。

満席で、騒がしくバタバタしていても店員さんは丁寧な接客をされますので気持ち良く過ごせます。
吾亦紅、一度行ってみる価値のあるお店です。