池田 銀なべ、大阪府池田市で味わう絶品鍋。

店名:池田 銀なべ
住所:大阪府池田市城南2-2-17フリックコート城南1F
電話:072-753-4158

銀なべは、阪急池田駅のすぐ近くにある牛肉のどて鍋が味わえるお店です。
会社の同僚と夕食に行きました。

同僚の中では、とくかく美味しい癖になる味との事で、銀なべは一度は行ってみたいお店でした。
お店の外観からも名店という雰囲気が漂っていました。

銀なべ店内は奥に座敷があり、入口のカウンター席などはすべてお客さんがおられすごく流行っている感じがしました。

注文は5000円の牛肉どて鍋コースを頂きました。
付きだし、牛肉のたたき、お造り、どて鍋というコースです。

どて鍋の前に牛肉のたたきを頂きましたが、とても柔らかくジューシーな肉で自然とどて鍋にも期待が持てました。
そして、そのどて鍋ですが、白みその出汁の中に牛肉を入れて炊き込みます。

最初は味がしつこいのではないかとも思ったのですが、白みその出汁との相性がばっちりで肉もやわらかくで絶品でした。
鍋の具には野菜、牛肉の他に極太のうどんもあるのですが、白みそや牛肉の出汁とも合わさりどんどん頂けました。

今までの鍋料理の概念が崩れるくらい癖になる美味しい料理でした。
銀なべは、テレビ番組でも取り上げられた事があるようですが、肉好き、鍋好きの方だけでなく是非味わってもらいたい料理の一つです。