大分市、台湾料理店「福源」の絶品グルメ。

福源の場所は鶴崎駅から森町バイパスを南下し右側にあります。
店内は広々で、福源は常にお客がにぎわってます。

一番の福源お勧めは台湾ラーメンです。
スープが真っ赤で初めは不安でしたが、食べてみると、麺はとにかくこしがあって食べごたえ十分。
そして最大の特徴は、見た通りかなり辛いのです。

でもうまい辛さと言いますか。
具は大量のニラ、もやし、ひき肉で唐辛子も入ってます。
普通のラーメンとは全く違いますが、自分には合ったラーメンです。

大盛りを注文したらどんぶりにぎっしりで、必死に完食しました。
これで480円というのです。
とにかく驚きの連続でしたが、自分のような低所得者の味方で、安くて満腹になります。

次の福源お勧めは、回鍋肉定食です。
980円で単品での注文より少し量が減りますが、ラーメンとご飯がついてます。
ラーメンは三種類程から選ぶことができます。
味はこれもやはり少し辛めですが、まろやかな上品な味で、普通の回鍋肉とは明らかに違い、店内の独特の雰囲気も含めて、台湾で料理を味わっている感覚なのです。

従業員は現地の人らしく、少したどたどしい日本語ですが、誠実な仕事ぶりでそれが非常に好感がもてます。
常にお客が多いのも納得です。

店名:福源
住所:大分県大分市森町615
電話:097-522-3525